白癜风是十分常见的影响患者形象美观的疾病，白癜风病发是有多种因素造成的，所以，生活中的饮食也不能随便，要多多注意。那么，生活中哪些食物可能引发白癜风呢?对于这个问题，下面文章会有相应的说明。我们一起来看一下。
1.酒
由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜，很多人都明白白癜风的发作与饮酒和食用海鲜有很大关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。
2.海鲜
食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。
3.含酚类食物
多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。
4.过量摄入维生素C
维生素C 是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。富含维生素 C 的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。
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生活中哪些食物可能引发白癜风呢?以上是淮南白癜风医院专家的说明，希望对患者有所帮助，也祝愿患者早日康复!